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권오진의 이탈리아를 요리하다 _1차

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지점 본점
강좌구분 단기
학기 2023년 봄학기
강사명 권오진 강사소개
수강기간 2023.03.13 ~ 2023.04.10
수강시간 (월) 13:20 ~ 15:20
강의횟수/정원 5회/9명
강의실 요리실1
수강료 50,000원
대상구분 1인강좌
재료비 110,000원(개강첫날완납)
접수기간 2023.01.27~2023.03.13

- 문의처 본점 02-726-4151~2

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    • 1강이탈리안스타일의 치오피노 스프, 룸바르디아스타일의 카르보나라소스와 파스타
    • 2강와일드 루꼴라를 이용한 연어 카르파치오, 매콤한 봉골레 오일파스타
    • 3강미트볼 스테이크와 브라운소스, 허브 당근 크림스프와 브레드 크러스트
    • 4강포테이토 치즈 튀김과 토마토소스, 토스카나스타일의 대파 비네그레뜨 샐러드
    • 5강매콤한 홍합 아라비아따소스와 파스타, 브루스케타 아보카도와 토마토
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강사소개

권오진의 이탈리아를 요리하다 _1차

권오진

  • 강사소개

    권오진:그랜드힐튼호텔소속,계명대학교 호텔경영학 겸임교수,혜전대학 전통 프랑스 조리학과 프랑스조리 출강구본점 월요일 프랑스요리
  • 강사이력

    그랜드힐트호텔 Chef 주방장 계명대학교 호텔경영학과 겸임교 겸임교수 혜전대학 프랑스 조리학과 출강 출강
  • 자격증/수상내역

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강좌정보

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권오진의 이탈리아를 요리하다 _1차
권오진 2023 봄학기
2023.03.13 ~ 2023.04.10 총 5회

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